中央电视台《美食中国》栏目组走进高塘岛乡

近日，央视四套中文国际频道《美食中国》栏目组到高塘岛乡取景拍摄。栏目组先后到金高椅村、江南村文化礼堂等地取景，拍摄了晒鱼鲞、乡厨年饭的烹饪过程和饮食文化。

《美食中国》是一档“以人文视角聚焦中华美食”的纪录片栏目，每个系列围绕一个地域，选取最富地方特色、具有典型性和代表性的美食策划制作节目，每期节目形成一个相对独立的主题，解读一种美食文化现象。

央视《美食中国》栏目组负责人表示，高塘岛乡的山海资源孕育了丰富的食材，简单的烹饪方法保留了食材原味，创造出人间美味，形成了独特的美食文化。

据了解，《美食中国》春节特别节目《与鱼为伴》，将于春节期间在央视四套中文国际频道播出。