自4月13日起,我县学校实施分类分批开学。为统筹做好疫情防控和春季学校食品安全工作,筑牢校园食品安全防线,4月13日,县局副局长杨培良带队对象山中学和文峰学校食堂进行开学前检查,餐饮服务监管科科长黄星忠、丹东所所长王姣君等陪同。
检查组在检查生产环境卫生状况、清洗消毒情况、员工健康证等常规项目的同时,还重点查看了校园食堂的就餐制度和应急预案,并对食堂工作人员每日体检、二次更衣、洗手消毒等提出更高要求。同时,对长时间未用的设施设备的运转情况、食品原料库存情况进行全面清查。检查情况总体较好,但象山中学食堂存在墙体剥落严重且霉斑未及时清理、天花板破损等问题,检查组当场指出并下发责令改正通知书要求食堂负责人立即整改。
最后,杨局长强调,学校务必做好开学前疫情防控和食品安全准备工作,加强消杀消毒,完善师生就餐分流方案,通过采取盒饭制、分餐制等方式,最大限度降低同时就餐师生人数及密度,确保就餐安全有序。