2022年以来，县局以创建象山首家象山万达广场“阳光餐饮”街区为抓手，利用餐饮食品安全数字化协同治理优势，以“管理全方位、后厨全阳光、要素全集成、数据全应用、 风险全闭环、信息全公示”的“六全”工作模式，开展象山万达广场“阳光餐饮”街区建设工作。近日，象山万达广场“阳光餐饮”街区创建顺利通过了市级验收。

验收组对街区管理主体、餐饮单位、监管部门情况三方面共31项内容逐项进行检查验收。重点查看了驾驶舱数字化集成应用的日常运营、管理、维护情况，位于万达广场三楼的电子显示屏中商圈餐饮单位量化等级、外卖封签、食材采购、餐饮具消毒、检查公示、阳光厨房等公示情况，万达街区管理主体是否设置专门食品安全管理机构、食品安全管理人员，是否建立食品安全、投诉处置、食品安全事故处置制度。现场随机抽取6家餐饮单位，详细检查了阳光厨房运行、“三有”“三不”，限塑规定落实、店堂醒目位置“一店一码”，餐饮单位后厨环境卫生、加工操作、电子台账登记、定期自查等内容。对监管部门的半年一次全覆盖检查的落实公示情况进行了查验。最终，象山万达“阳光餐饮“街区建设工作得到了验收组的肯定。

下一步，县局将继续发挥象山万达“阳光餐饮”街区示范引领和辐射带动作用，进一步提升辖区其他餐饮单位食品质量与安全，推动食品安全走向精密智控，让“放心就餐”看得见、摸得着。