一口糯叽叽,越嚼越有味。近日,石浦镇城里幼儿园的孩子们动手做糍粑,一口一个,又香又糯,甜蜜黏住嘴。
穿上喜庆的红衣服,端坐教室,老师向孩子们介绍了捣麻糍的习俗。随后,两种糍粑工艺同步进行。一边是抱住小石臼,一人扶稳一人捣,蒸熟的糯米饭在孩子们的反复舂捣中,变得黏软,一不小心,黏住了手。一边是糯米粉揉成小圆球,随着手掌的轻柔转动,一颗颗圆子成型。煮熟裹上松花粉,串成糍粑串,糯叽叽的美味嚼起来。
石浦镇城里幼儿园相关负责人介绍,近期,幼儿园围绕“年”的主题,开展了灌腊肠、捣糍粑、做糖葫芦等一系列活动,在提高孩子们动手能力的同时,让大家体验过年风俗。(记者 王妙红 通讯员 胡亚亚)