芳记糕点亮相中东欧国家经贸交流分享会

近日，2024嗨购中东欧消费促进月活动在宁波启动。在经贸交流分享会上，象山芳记食品有限公司提供的宁波老字号特色糕点茶歇，受到了中东欧客商的好评，纷纷为非遗美食的魅力点赞。

象山芳记糕饼制作手艺四代家传、五代师承，历史可以追溯到1900年（光绪二十六年），是象山县非遗项目。2013年，非遗传承人陈家礼成立了芳记食品有限公司，制作的葱油桃酥、月饼、绿豆糕、黑麻片、白麻片等传统点心，在象山、宁波市区、杭州等地都拥有很多忠实“芳粉”。

启动仪式当天，来自波黑、斯洛伐克、斯洛文尼亚的外交官、客商以及宁波市民济济一堂，大家互相分享了商品相关的文化故事和背景知识，还品尝了由象山芳记提供的葱油桃酥、状元糕、黑芝麻片、杏仁芝士棒等宁式糕点，尤其是恢复制作的老产品琴酥，受到了大家的欢迎。象山芳记食品有限公司生产的宁式糕点，凭着老字号的文化底蕴和品质保证，以及富有地域特色的口感，让大家在品尝的同时，也能感受到宁式糕点的独特魅力。（记者 陈和李）