筑牢食安防线共赴“象马”之约

2025年象山海岸马拉松比赛即将鸣枪开跑。为保障马拉松赛事期间参赛选手、工作人员及来象游客的饮食安全，4月1日上午，县市场监管局聚焦赛事周边酒店餐饮服务单位，提前开展食品安全检查行动，为赛事的顺利举办保驾护航。

检查过程中，执法人员聚焦证照管理、人员健康、环境卫生、加工操作、进货查验等重点环节，对消费人群集中的重点区域、重点单位进行全链条监督检查，确保监管不留盲区。同时，督促赛事沿线及周边人流量大的酒店、餐厅等经营单位压紧压实主体责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”食品安全管理机制，做到“定人、定岗、定责”。

“从今天检查情况来看，大多数的酒店、饭店做得比较到位，但在一些细节方面，如从业人员的健康管理、已开封食材的一些标签标识，还有食品的储存等方面，存在一些问题。我们当场提出了指导意见，后续将跟进监管。”县市场监管局丹东所相关负责人表示。

据悉，为保障赛事顺利举行，县市场监管局高度重视，专项制定《2025象山海岸马拉松食品安全保障方案》及应急预案，对城区旅游饭店、快捷酒店早餐、网红餐饮单位、商业综合体餐饮单位等开展全方位风险隐患排查整治，截至目前，共出动执法人员38人次，检查餐饮单位85家、开展食品安全培训2次，发现并消除问题隐患112个，以“硬核监管”守护群众“舌尖上的安全”。