丹西市场监管所开展食品小作坊“你点我检”活动

为进一步规范辖区食品生产小作坊生产经营行为，守护好群众“舌尖上的安全”，丹西市场监管所联合县食品生产流通科、丹西街道社会事务办开展食品小作坊“你点我检”活动，并邀请丹西街道人大工委共同参与。

在活动现场，执法人员与代表组成联合检查组，深入走访熟食小作坊、米业小作坊和糕点小作坊开展全流程检查，重点检查加工场所环境、从业人员健康管理、进货查验、食品添加剂使用、标签情况等各个项目，未发现违法问题。检查过程中，执法人员加强宣传引导，督促小作坊经营者压实企业主体责任，在生产过程控制等各个环节，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律法规和相关标准规定，从根源上保障食品安全。

现场检查组随机抽取了部分原料、半成品、成品等样本，市场监管快检人员使用专业设备，对样本进行农残、吊白块、二氧化硫等关键指标的快速检测，检测过程全程公开透明。快检人员向人大代表详细讲解检测原理、操作规范及判定标准，确保监督实效。经检测，所有样本均未检出不合格项，合格率达100%。

下一步，丹西市场监管所将持续开展“你点我检”活动，不断创新监管方式，拓宽公众参与食品安全监督渠道。同时，进一步加强对食品小作坊的监管力度，督促经营者落实食品安全主体责任，确保小作坊食品安全。