三家联合执法 整治街头烧烤

昨晚10时许，县公安局、县工商分局和县城管局联合执法，于步行街西路一角，在半小时内就突击整治了违规经营的露天烧烤摊19个，在场围观群众举双手赞同，表示支持。

街头烧烤摊无证无照，占道设摊，摊主多为外来人群，他们为追求利润最大化，大多采用劣质食品和劣质油烤制，在当前盛夏酷暑季节，无任何冷藏和防尘防蝇设施，食品极易变质。用以串制的竹签、金属条也未经消毒，从业人员未经体检，更谈不上穿工作服、戴口罩上岗了。据专家认定，由于用明火直接烤制肉类食品，在烤制过程中，肉类会产生一种国际公认的高强致癌物—苯并芘。尤其是在烧烤摊集中地段烟气中苯并芘浓度最高时超过国家标准60-110倍。为此，那些看似香喷喷的明火烧烤食品，或许是危害你身体健康的“毒品”。

据观察，目前城区烧烤摊位不少于200余个，主要设在人气兴旺的闹市路段、工厂、学校和小区周边，步行街是象山综合休闲场所的城中城，由于人流密集，夜间人声鼎沸，为此就成为烧烤摊主首选的“黄金宝地”，据初步统计，目前集结在步行街的烧烤摊位多达100余个。他们日伏夜行，白天将一二张床铺大的摊架随意摆放在街边一角，挡住人家门路，晚上9时许起，纷纷出摊营业，几十个摊位争道烧烤，满街乌烟瘴气，污水横流，垃圾满地，噪音不绝，烧烤摊吸引着一些过“夜生活”的特殊顾客，常常吵闹到凌晨三四点钟才收摊，严重干扰当地市民正常生活，群众投诉不断，呼声强烈。为此，公安、工商、城管三个部门联合出击，开展整治违规露天烧烤摊贩活动。以强化城市公共管理，规范城市环境序化、洁化的要求，同时呼吁市民，为了你和你家人的健康，请自觉远离未经食品卫生把关的烧烤摊贩，也不要在烧烤产生的一氧化碳、硫化物、氢化物等有害气体的摊贩周边围观。

据了解，本次步行街联合执法并非是短期性行动，而仅仅是整治活动的开场，今后将持续对露天烧烤开展经常性的巡查、处理，发现一摊，整治一摊，希望烧烤摊主们自觉遵守法律法规，做生意一定要申领工商执照，租赁店面，有序经营，找到立身城市的正确定位。