我县果蔬脆片挺进日美澳市场

　　近日，素子园八味食品公司生产的100箱、货值6400美元的综合果蔬脆片，经象山出入境检验检疫局检验检疫合格后，顺利出口澳大利亚。据统计，今年1至8月份，我县已出口果蔬脆片10批次、15.5吨，主要出口至日本、美国、澳大利亚等国家，出口额达20.45万美元。
　　素子园公司是我县生产果蔬脆片的龙头企业，年生产能力达2000多吨，拥有苹果、胡萝卜、红枣、甘薯、香芋、马铃薯等9大产品系列、50多个规格产品。“果蔬脆片加工环节多、工艺复杂、卫生要求高，从选料到成品检验有十几道工序。”该公司有关人员介绍，为确保产品质量，素子园建立了严格的质量控制体系，要求员工规范操作，做到“每一道工序都是一个验收关口”。
　　据了解，果蔬脆片是国际上近年来兴起的一种主打健康、营养概念的酥脆性片状（或条状）食品，是我县出口的特色产品之一。该产品由新鲜的蔬菜、水果在真空状态下脱水制成，能最大限度地保存食品的原始风味和营养成分，顺应了食品行业天然化、营养化、风味化和方便化的发展趋势，深受国内外广大消费者青睐。
　　图为素子园公司包装车间一角。（记者 吕茂盛 通讯员 李莉）