6家龙虾店汤底专项抽查合格

眼下正值小龙虾大量上市的季节，我县各家龙虾店又迎来了生意旺季。“小龙虾到底能不能放心吃？”5月9日下午，象山县市场监管局丹东所来到城区步行街，随机抽样了6家经营中的龙虾店，对龙虾汤底开展罂粟壳快检抽查。

执法人员运用罂粟壳专用检测试剂，对龙虾汤底进行快速检测。抽检的同时，检查人员详细查看了经营者加工场所环境是否整洁，操作是否规范。“有你们做检查，顾客吃起来也放心！”检测现场，十三香龙虾馆老板杨明海表示。

检测结果显示，5家龙虾餐饮店、1家夜市摊位的龙虾汤底均为合格。

此外，执法人员还重点检查小龙虾餐饮店的厨房卫生，索证索票及工作人员健康证情况。检查中发现有3家餐饮店存在索证索票不全问题，1家餐饮店冰箱温度无法显示，执法人员当场责令整改。

县市场监管局丹东所表示，将继续加大对食品安全的监管力度，定期开展各类专项检查行动，确保广大市民的饮食安全。同时，也呼吁广大市民积极参与食品安全监督，发现违法行为及时向相关部门举报。（记者 林潇叶）