为贯彻落实习近平总书记对技能人才工作的系列重要指示精神，落实县委县政府关于推进高素养劳动者队伍建设部署要求，推动传统糕点制作人才队伍建设，按照《关于公布2024年宁波市职业技能竞赛计划的通知》（甬人社办发〔2024〕6号）和《浙江省职业技能竞赛管理办法》要求，我局将组织开展2024年象山县职业技能竞赛传统糕点制作项目比赛。现将有关事项通知如下：

一、组织机构

主办单位：象山县人力资源和社会保障局、象山县总工会、象山县市场监管局。

承办单位：宁波零厨职业技能培训学校有限公司。

二、竞赛类别

县级赛。

三、时间地点

1.比赛时间：2024年7月7日。

2.比赛地点：宁波零厨职业技能培训学校有限公司（丹东街道兴盛路500号三楼）。

四、竞赛项目

传统糕点制作。

五、竞赛内容

（一）比赛内容

竞赛试题理论知识和实际操作技能命题以《糕点面包烘焙师国家职业标准》高级工（三级）为基础，结合当前社会对糕点面包烘焙行业技术发展水平和从业人员的要求，并增加部分技师（二级）的内容及相关新知识、新技能。

（二）评分标准

竞赛设置理论知识（机考）、技能实操两项，理论成绩占20%，实操成绩占80%，以综合成绩决定名次，如综合成绩相同则以实操成绩高低决定最终比赛名次。

（三）技术文件详见附件

六、参赛对象

参赛对象为16周岁以上、法定退休年龄以内，具有象山县户籍（或居住证）或在象山县参加社会保险（含单一险）不低于6个月的相关职业（工种）从业人员，报名人数限为500人，按报名顺序额满为止。

七、奖项设置奖项设置如下：

（一）一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名；除一、二、三等奖外，可设置优胜奖，获奖总人数不得超过参赛选手的50%。

（二）竞赛一、二、三等奖获得者，理论知识和操作技能两部分成绩均合格的，由市人社部门核发“糕点面包烘焙师（中式糕点师）”技师（二级）技能等级证书；优胜奖及以上获得者，理论知识和操作技能两部分成绩均合格的，由县人社部门核发“糕点面包烘焙师（中式糕点师）”高级工（三级）技能等级证书；已有竞赛技术文件编制标准等级及以上证书的，不再重复发证。

（三）本次大赛设一等奖1名，二等奖2名，三等奖3名；获奖者每人依次奖励1000元、800元、500元。

参赛人数未满30人时，不予核发证书及奖励。

八、报名方式

登录浙江省职业能力一体化工作平台，搜“2024年象山县职业技能竞赛传统糕点制作项目比赛”，按要求填报相关信息，报名截止时间为6月30日。

咨询电话：象山县人力社保局钱老师联系电话：89387485;宁波零厨培训学校李老师  联系电话：15168521508。

附件：2024年象山县职业技能竞赛传统糕点制作项目技术文件.pdf