上春山，采茶香！茅洋春茶吐绿采摘忙

最近，随着气温逐渐回升，一片片嫩绿的茶芽在山坡上苏醒，茶树抽芽吐绿、生机盎然，空气中弥漫着悠悠的茶香。清晨六点多，茅洋乡南充村的采茶工们就肩挎茶篓，穿梭在一垄垄的茶树间，娴熟地采摘今年首批新芽，各处茶园里一片忙碌景象。

“这是特早芽品种——乌牛早，从月初开始，到现在已经摘了半个多月了。”象山茅洋南充茶场茶农介绍，目前茶园面积共有300多亩，除了正在采摘的乌牛早、朱红早，茶园里还种植着龙井43号、银桑、白茶等多个茶树品种。明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。茶叶当天白天采摘，晚上立即加工，次日便可完成包装上市，保证了茶叶的新鲜品质。

据了解，象山茅洋南充茶场成立于2007年，经过近20年的发展，打造的品牌“野茗”在县内已颇具名气。其生产的绿茶色、香、味、形独特，汤色清绿明亮，清香持久，红茶采用鲜嫩茶芽，茶汤红艳通透，入口醇厚甜润，满口留香……其中，野茗牌绿茶荣获2017年第十八届中国绿色食品博览会组委会颁发的绿博会金奖，野茗牌红茶荣获2019年“浙茶杯”金奖，野茗牌象山白茶荣获2023年“甬茶杯”金奖。

郑希敏作为象山茅洋南充茶场的负责人，同时也是象山茶制作技艺的非遗传承人，多年来一直致力于茶文化的传承与创新。除了自产自销的绿色农产品产业链模式，茶场还开辟了乡村休闲产业的赛道，打造了集研学体验、围炉煮茶、茶叶销售等一体的“山涧茶舍”，吸引了不少游客前来打卡品茗。“最关键的还是要把产品做好，同时结合乡村旅游业的发展，进一步探索传统茶文化的传承与发展，让这份宝贵的文化遗产在时代的潮流中焕发出新的光彩。”郑希敏说。