扇贝壳成紫菜育苗“黄金床”

眼下正是紫菜育苗的时节，连日来，象山紫菜养殖户紧锣密鼓进行苗种培育，为今年的紫菜养殖做充分准备。

4月2日，鹤浦镇红卫塘，记者走进宁波地区最大的紫菜育苗基地——象山旺海水产养殖专业合作社，只见宽大的育苗厂房里，一排排整齐的贝壳串挂在1800平方米的培育池里，女工们穿梭各水池间，一串串拎起，翻转、清洗着每一枚泛红的贝壳。

“这个附着在贝壳上的红咖色的就是紫菜苗种。”合作社负责人罗根来介绍，在育苗过程中，阳光直射会使贝壳表面温度快速上升，导致壳内有机物质氧化分解，加剧了微生物活动，形成粘稠的油污状物质。如果让油污持续覆盖贝壳表面，会减少紫菜孢子的有效附着，降低根丝分化的育苗效率。定期清洗贝壳表面，是紫菜传统育苗工艺中成本低且高效的关键环节。“半个月清洗一次，把油光洗掉，再换水。”

据了解，陆地育苗从培育到下海养殖，周期长达6个月。每年2月底开始，养殖户将包含坛紫菜幼体的自由丝状体，喷洒接种到筛选过的无杂质、无病菌贝壳上，在育苗池中培育，让紫菜幼体在适宜的温度下慢慢生长至根丝分化。从清明时节跨越到白露前后，紫菜壳孢子最终形成。这时，紫菜种苗方可移至海区养殖，在海水里养上50多天便可以采收。

“一般来说，出苗率在80%左右，今年总共可以种1万亩紫菜。”罗根来说，育苗、养殖、加工“一条龙”，加工后的紫菜销路不错，全国各地都有客户。“去年光加工这一块产值3000多万元。”

作为全国紫菜主产区之一，我县紫菜养殖主要分布在黄避岙乡、石浦镇、鹤浦镇、高塘岛乡一带，形成了育苗、养殖、加工“一条龙”产业链。目前，全县紫菜养殖面积5.5万亩左右，产值6亿元。（记者 陈佳雯 胡星艺 贺林汕）