8月11日,猪肉价格涨多跌少，蔬菜价格涨多跌少，粮食价格持平，水果价格平多跌少。据该日价格监测，与上期相比，本期列入民生商品价格信息公布范围的3家超市、2家农贸市场的45种民生商品价格总水平与上期持平，价格周环比上涨的商品有10种、持平的有26种、下跌的有9种。

本期东北散装大米每500克零售均价2.74元,环比与上期持平。菜价周环比呈现“6涨5跌2平”的格局。青菜每500克零售均价由前一监测日的5.97元上涨至6.42元，涨幅达到7.5%；萝卜每500克零售均价由前一监测日的1.9元上涨至2.00元，涨幅达到5.3%；西红柿每500克零售均价由前一监测日的4.79元下跌至4.51元，跌幅达到5.8%;胡萝卜每500克零售均价由前一监测日的3.31元下跌至3.13元，跌幅达到5.4%，其他菜价有不同程度的涨跌幅。

香蕉平均零售价格为每500克平均零售价格5.25元，周环比下跌6.0%，红富士苹果每500克平均零售价格为7.62元，周环比与上期持平，香梨每500克平均零售价格为5.99元，周环比与上期持平，哈密瓜每500克平均零售价格为3.99元，周环比与上期持平；绿豆、红枣每500克零售均价分别为5.99元、11.46元，周环比与上期持平、上涨3.3%。

对比前一监测日，腿肉每500克平均零售价格为12.25元，周环比上涨8.9%；条肉每500克平均每斤价格为17.63元，周环比与上期持平；猪大排每500克平均价格为21.45元，周环比上涨1.2%；猪小排每500克平均零售价格为27.99元，周环比下跌1.2%。鸡蛋每500克平均零售价格为5.52元,周环比下跌0.5%。

预计后期蔬菜价格上下波动不大,猪肉价格震荡为主。